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Nippon Yell - Wildgrape Gummy

Iwate-Trauben-Gummi

Diese Gummi werden aus dem Saft von Bergtrauben hergestellt, die in der Präfektur Iwate angebaut werden. Sie entfalten den tiefen Geschmack und die weiche Säure vollreifer Bergtrauben.

Inhalt: 40g

Die Nippon Yell-Reihe drückt die Liebe zu den vielen in Japan produzierten Lebensmitteln und die Dankbarkeit gegenüber den Menschen aus, die hinter diesen Lebensmitteln stehen.

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In der Präfektur Iwate angebaute Bergtrauben

Die "Bergtraube", die als Zutat verwendet wird, ist eine japanische Sorte, die im japanischen Klima entstanden ist und bereits im alten Buch "Kojiki" (Aufzeichnungen über alte Angelegenheiten) erwähnt wurde. Im Vergleich zu anderen Rebsorten ist jede Traube sehr klein, und aus jeder Traube kann nur eine kleine Menge Saft gewonnen werden. Der Saft wird drei Jahre lang vakuumgereift, wobei die Weinsäure, die für den herben Geschmack verantwortlich ist, auf natürliche Weise ausgefällt wird und nur der feinste Saft verwendet wird, um den saftigen und erfrischenden Geschmack zu erhalten.