Sanuki Udon

Halb getrocknete Sanuki Udon aus der Präfektur Kagawa, auch gerne als Udon Präfektur bezeichnet.

Udon haben eine lange Tradition in Japan und sind überall erhältlich. Die bekannteste Gegend für Udon ist wohl Kaga auf Shikoku wo mehr als 20% aller Udon in Japan produziert werden aber gerade außerhalb der großen Produktionsgebiete finden sich grandiose lokale Udon welche teils auch nur regional zu bekommen sind.

Halb getrocknete Sanuki Udon aus Kagawa.
Inhalt: 300g (reicht für 3 Portionen)