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Maru Tsubu Mugicha - Japanischer Gerstentee

Mugicha (japanischer Gerstentee) - Das ideale Sommergetränk aus Japan

Mugicha wird in Japan vor allem im Sommer getrunken wenn es draußen heiß und schwül ist. Die erfrischende alternative zu gesüßten Getränken.
In Europa kennt man meist nur Eistee welcher sehr stark gesüßt ist oder eben heißen Tee welchen man im Sommer nicht trinken möchte. In Japan allerdings wird im Sommer KALTER TEE getrunken.

Hier in einer Premium-Variante aus ganzem Weizen um den bestmöglichen Geschmack zu erhalten.

Inhalt: 12 Beutel (30g je Beutel)

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Zubereitung

Kalt

Bringen Sie in einer Kanne 1,2 Liter Wasser zum Kochen. Geben Sie einen Teebeutel ins kochende Wasser und lassen es 3 bis 5 Minuten leicht weiter köcheln.
Nehmen Sie die Kanne vom Herd und lassen das Ganze für eine Stunde stehen. Danach entnehmen Sie den Teebeutel und kühlen den Tee auf die gewünschte Temperatur. So einfach ist das typisch japanische Sommergetränk zubereitet.

Heiß

Einfach einen Beutel in eine große Teekanne geben und mit heißem Wasser (95°C) übergießen. Kurz ziehen lassen und schon ist der typisch japanische Tee zum servieren bereit.